For six months of the year, renowned Spanish chef Ferran Adria closes his restaurant El Bulli -- repeatedly voted the world's best -- and works with his culinary team to prepare the menu for the next season. An elegant, detailed study of fo...
Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno...
Etwa zwei Millionen Reservierungsanfragen pro Jahr hat das wohl berühmteste Restaurant der Welt, das EL BULLI - doch am 30. Juli 2011 wird es geschlossen. Verschwindende Ravioli, vakuumierte Champignons und Cocktails aus Wasser und Haselnu...
Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Son restaurant, “El Bulli”, ferme chaque année pour six mois - le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans leur laborato...
프랑스 레스토랑 평가서 ‘미슐랭가이드’ 최고등급 별 셋, 영국 음식전문지 ‘레스토랑’이 선정하는 ‘세계 최고 레스토랑’ 타이틀 5회에 빛나는 스페인 레스토랑 “엘 불리”. ...
西班牙國寶級烹飪大師「廚界畢卡索」費蘭領軍的El Bulli（鬥牛犬）餐廳，不但是米其林三星餐館，更榮登全球No.1前後五年，享有「地球上最富想像力的烹飪藝術」的讚譽！極具個性...
Cada hivern, quan la temporada acabava, Ferran Adrià, considerat el millor, més innovador i atípic xef del món, es tancava amb els seus col·laboradors més propers a la seva cuina-laboratori de Barcelona. Allí treballaven per crear l'...
